Роматти марципан калининград

Роматти марципан Калининград: особенности производства и реализации

Основная информация о компании Роматти

Роматти — производственное предприятие, специализирующееся на изготовлении марципановой продукции в Калининграде. Компания действует на рынке кондитерских изделий и ориентирована на высококачественные товары премиум-сегмента, соответствующие требованиям санитарных и технологических стандартов Российской Федерации и ЕС.

Производственные технологии и стандарты качества

Роматти марципан Калининград изготавливается с применением современных европейских технологий и с соблюдением строгого контроля качества на каждом этапе:

• Использование миндаля высокого качества с минимальной долей горечи.

• Применение натуральных компонентов без использования искусственных ароматизаторов и консервантов.

• Производство в условиях, соответствующих требованиям HACCP и ISO 22000.

Производственный процесс включает следующие этапы:

1. Очистка и измельчение миндаля.

2. Смешивание с сахарной пудрой в определённых пропорциях.

3. Формование и сушка изделий.

4. Упаковка в герметичную пищевую тару.

Ассортимент продукции

Роматти предлагает широкий спектр марципановой продукции:

• Классический марципан в виде батончиков и плиток.

• Фигурный марципан (сезонные формы и тематические изделия).

• Марципан с начинкой (шоколад, ликёр, фрукты).

• Марципан в шоколадной глазури.

Дополнительно компания реализует марципан в промышленной упаковке для использования в HoReCa и кондитерских производственных цехах.

География продаж и логистика

Основной рынок сбыта — Калининградская область, однако продукция также поставляется в другие регионы России и страны ЕС. Дистрибуция осуществляется через:

• Сетевые продуктовые магазины.

• Специализированные кондитерские лавки.

• Интернет-магазины.

• Партнёрские розничные точки.

Складская логистика организована с учётом условий температурного хранения и сроков годности марципановой продукции.

Конкурентные преимущества

Продукция Роматти марципан Калининград обладает рядом объективных конкурентных преимуществ:

• Высокая концентрация миндального сырья (до 60%).

• Минимальное содержание добавленного сахара.

• Стабильное качество, подтверждённое сертификатами соответствия.

• Прозрачность состава и отсутствие скрытых ингредиентов.

• Соответствие традиционным европейским рецептурам.

Сырьё и поставщики

Компания закупает сырьё у надёжных поставщиков из стран ЕС и Центральной Азии. Каждая партия миндаля проходит входной контроль на соответствие физико-химическим и микробиологическим показателям.

Регламентированные показатели и контроль

В соответствии с ГОСТ 7066-2016 и ТР ТС 021/2011, продукция проходит обязательные испытания на:

• Массовую долю жира и влаги.

• Количество и качество миндальной пасты.

• Отсутствие ГМО и тяжёлых металлов.

• Соответствие маркировке и срокам хранения.

Все документы доступны по запросу в рамках действующего законодательства.

FAQ

Вопрос 1: Где можно купить роматти марципан в Калининграде?
Продукция реализуется в сетевых супермаркетах, фирменных точках продаж и интернет-магазинах с доставкой по городу.

Вопрос 2: Какой срок годности у марципана от Роматти?
Средний срок хранения составляет 6 месяцев при температуре от +5 до +18°C и относительной влажности не более 75%.

Вопрос 3: Содержит ли продукция Роматти аллергенные компоненты?
Да, марципан содержит миндаль, который относится к аллергенным продуктам. Информация об этом указана на упаковке.

Вопрос 4: Применяются ли в продукции Роматти искусственные добавки?
Нет, в состав входят только натуральные компоненты без консервантов и усилителей вкуса.

Вопрос 5: Можно ли использовать марципан Роматти для выпечки?
Да, марципан подходит для профессионального и домашнего использования в кондитерских изделиях, выпечке и декоре.